ショッピングフィード：食品商品一覧 - 通販のイエキンマーケット

直火焼きかつおのたたき南太平洋産枕崎港.枕崎港とかつお漁枕崎でかつお漁業がいつ頃から始められたか明らかではありませんが、1707年、森弥兵衛が紀州から来て、かつお節の製造法を伝えたという記録があることから、当時すでにかつお節が商品として取り扱われており、カツオが獲られていたことがうかがい知れます。

7,350円ショッピングフィード

かつおさしみ（生食）（南太平洋産枕崎港）

かつおさしみ（生食）（南太平洋産枕崎港）鹿児島直送便おすすめ品。枕崎でかつお漁業がいつ頃から始められたか明らかではありませんが、1707年、森弥兵衛が紀州から来て、かつお節の製造法を伝えたという記録があることから、当時すでにかつお漁がおこなわれていた。節が商品

5,250円ショッピングフィード

とろかつお１本もの（南太平洋産枕崎港）

とろかつお１本もの（南太平洋産枕崎港）鹿児島直送便別名、戻りカツオと呼ばれ、鰹の中でも一番脂がのった鰹です。上り鰹（のぼりがつお）なので、脂の乗りもさほどなく、さっぱりしています。どちらかというと「鰹くささ」が強いと思います。まだ、量も少ないので、値段もまだ高いです

10,290円ショッピングフィード

鹿児島産海ぶどう５００ｇ

緑色の細い茎に小枝がいくつも分かれ、その枝に直径1ミリ〜4ミリの緑色で半透明の小さな球状の葉が、フルーツのブドウの房のようになっていることから「海ぶどう」としてよばれだしました新鮮な海ぶどうはプチプチとはじけるような食感とともに、口の中に磯の香りと濃厚なミネラルの味を楽しませてくれます。この珍味のとりこになっている人もかなり多いはずです。また見た目から「グリーンキャビア」などと呼ばれ、よりいっそう珍味としての高級感をかもしだしていますが、養殖技術の向上により、お手ごろ価格で楽しむことができます。

4,980円ショッピングフィード

鹿児島産海ぶどう２００ｇ

緑色の細い茎に小枝がいくつも分かれ、その枝に直径1ミリ〜4ミリの緑色で半透明の小さな球状の葉が、フルーツのブドウの房のようになっていることから「海ぶどう」としてよばれだしました新鮮な海ぶどうはプチプチとはじけるような食感とともに、口の中に磯の香りと濃厚なミネラルの味を楽しませてくれます。この珍味のとりこになっている人もかなり多いはずです。また見た目から「グリーンキャビア」などと呼ばれ、よりいっそう珍味としての高級感をかもしだしていますが、養殖技術の向上により、お手ごろ価格で楽しむことができます。

2,480円ショッピングフィード

業務用　さつま揚げ（棒天）

1800年代半ばから鹿児島で作られていたという「さつまあげ」。とれたての新鮮な魚をすり身にし、地酒など地域ごとに独特の味付け風味付けをして油で揚げて作ります。エソ、グチ、スケソー、イワシなど材料もさまざまですが、平たい円形のものから親指ほどの太さの棒状のものまで形もバラエティ豊か。最近は、ニンジン・ゴボウなどの野菜入りやチーズ入り、燻製といった幅広い商品を楽しめるようになりました。

1,800円ショッピングフィード

鹿児島産キビナゴ天ぷら

キビナゴは体側に美しい銀色と青の帯をもつ小さな魚で、産卵期である春先に多く獲れたことから、昔は肥料として、またはカツオやタイの一本釣り用の餌として利用されていた。しかし、ＤＨＡやＥＰＡなどの不飽和脂肪酸を多く含むことから、近年は健康食品としての人気が高く、特に産地である鹿児島では人気が高い。産卵が近づくと群をなして海岸にやってくる。

1,980円ショッピングフィード